Nghệ đen

Đặc điểm thực vật:

Nghệ đen hay còn gọi là Nga truật, có tên khoa học là Curcuma zedoaria. Nghệ đen phân bố ở các vùng miền núi và trung du Việt Nam, đặc biệt nhiều nhất là ở Hà Giang. Theo sách cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam tập 2 của Viện Dược Liệu Việt Nam đề cập như sau: “Cây thảo cao đến đến 1.5m. Thân rễ hình nón có khía chạy dọc, mang nhiều củ thịt màu vàng tái. Ngoài những củ chính, còn có những củ phụ có cuống hình trứng hay hình quả lê màu trắng. Lá có đốm đỏ ở gân chính, dài 30-60cm, rộng 7-8cm. Cụm hoa ở đất, thường mọc trước khi có lá. Lá bắc dưới xanh nhạt, lá bắc trên vàng đỏ. Hoa vàng, môi lõm ở đầu, bầu có lông mịn,…”

Thành phần hóa hoc: nhiều tài liệu cho thấy nghệ đen chứa khoảng 82,6% tinh bột, 1-5% tinh dầu và nhiều chất thuộc nhóm sesquiterpens.

Theo y học cổ truyền, nghệ đen có tác dụng giảm đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, tích huyết, hành kinh máu đông thành cục.  Còn y học hiện đại phương Tây, nghệ đen được ứng dụng vào trong vấn đề chống sưng viêm và ngăn ngừa ung thư.

NGHỆ ĐEN CÓ TỐT CHO DẠ DÀY KHÔNG?

Theo một số thông tin chúng tôi thu thập và tìm kiếm, mặc dù nghệ đen chứa nhiều curcumin nhưng nó không được sử dụng nhiều trong việc hỗ trợ tình trạng viêm loét, đau dạ dày. Vì nó có thể khiến vết loét lan rộng và chảy máu. Hơn nữa, trong số những công trình nghiên cứu khoa học trên thế giới, chỉ có khoảng dưới 10 nghiên cứu tác dụng của nghệ đen trong đau dạ dày. Trong khi đó, nghệ thông thường chúng ta hay sử dụng có hàng trăm nghiên cứu ứng dụng.

Theo chuyên mục sức khỏe của báo Vnexpress có đề cập vấn đề nghệ đen và nghệ vàng không thể thay thế cho nhau. Nghệ đen thường sử dụng để giảm ăn không tiêu, nôn mửa,…

nhấp để tìm hiểu thêm về thông tin sản phẩm nhấp để xem thêm các bài viết khác nhấp để xem thêm các sản phẩm khác